JP-140V厂家解说真空泵的真空保鲜原理

　　将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气**相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。下面就随东莞小型真空泵厂家来解说真空泵的真空保鲜原理。

　　1.食品内部气体及其挥发性气体更易向空间扩散：低压下，食品内乙烯、可挥发性代谢物，如二氧化碳、酒精、醋酸等更易于向外扩散，可以延缓或抑制果蔬类食品的老化，实现真空保鲜，同时排出异味。

　　2.氧分压低：食品的变质主要是由于微生物的生命活动引起。微生物的基本生命过程就是营养与呼吸。呼吸氧是生物学的氧化过程，并随之释放微生物生命活动所需能量。微生物的呼吸过程也就是食物的氧化过程。糖类、**酸、醇类和脂肪都能成为微生物呼吸过程中的氧化物料。台冠包装机吸气真空泵批发。

　　3.真空环境下的水气含量低：而水分也是微生物生命活动的必须条件，干燥过的肉类、蔬菜都能长期保存即是因为微生物缺水丧失了生存条件。真空包装就可以提供相对湿度很低的真空环境，抑制微生物生长繁殖。

　　4.真空环境下，包装袋中的氧分压低：在缺氧环境下，好氧微生物的生长繁殖就会得到抑制。一般情况下，诸如霉菌在含氧量低于0.5%～1.0%的环境下就会停止繁殖。因此真空包装可以防止微生物引起食物腐败，实现真空保鲜。另外氧分压低可以保护食品中的色素不受氧化，保持原色。

       产品参数：

　　类型：气体传输泵	                品牌：中国台湾台冠	         型号：JP-140V

　　材质：铝合金	                        原理：真空泵	                 驱动方式：电动

　　用途：流程泵	                        功率：650W（kw）	 极限压力：1000（pa）

　　外形尺寸：271*190*128	泵轴位置：卧式	         重量：9.0（kg）

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